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■ 深受東京人喜愛的美食餐廳■

本店的名菜"活造刺身"是日本必吃美食之一。

一般的生魚片跟活造刺身的區別是什麼?
為了提升口感和使其更加美味,
有些生魚片會甚至特意放置一段時間,稱之為“熟成”。
但,活造刺身直接用活魚
以極快的速度處理乾淨並切成生魚片。
所以,活造刺身對食材的品質要求非常之高,
也可以說是生魚片的最高境界,
極為考驗料理人的刀工。

請來本店享受一下,
日本人最愛的美味。
我們能敢說您在本店
絕對能和美食來一個驚艷的邂逅!


■ 材料很新鮮,味道也非常不錯 ■

您可以吃到細膩高貴的味道。
所使用的魚基本上都是
從九州漁港當天進貨的。
發揮食材的特色,廚師將之製成
生魚片, 煮魚和烤魚等美味的料理。
您每次來店我們都會提供各種不同的活魚料理,
所以不管重来多少次都不會吃膩。

Information

精選料理

新鮮的刺身生魚片,讓你欲罷不能。海鮮類食材由九州當地生鮮市場直送。為保證食材的新鮮口感,店內專門設置水槽。客人下單後直接從水槽中取出鮮魚現場處理,當場提供,帶給你極致的生鮮體驗。

商業午餐

午間營業時間,提供各式午餐套餐。為來到上野公園附近觀光遊玩的遊客們在體驗日本景觀及文化體驗之餘,享受日本料理帶給您的舌尖上的體驗。

清酒(日本酒)

店內提供九州當地酒窖生產的日本酒和燒酒多達30餘種以上。

店內裝潢

店內全部採用獨立包廂格局,最少2~4人間,不管是好朋友之間的少人數的旅遊,亦或是大家族的家族旅遊,我們都能提供合適的包廂。

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博多前炉ばた 一承 東京上野

博多前炉ばた 一承 東京上野

住所

【住所】
 東京都台東区上野 7-2-4 FUNDES 上野 8F
【Address】
 FUNDES Ueno Bldg. 8F, 7-2-4 Ueno, Daitou-ku, Tokyo
【地址】
 东京都台东区上野7-2-4 FUNDES上野大厦 8F
【地址】
東京都台東區上野7-2-4 FUNDES上野大廈8F

アクセス

上野駅浅草口から徒歩1分

営業時間

ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能「伊都の恵み た鶴」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「さかないち」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「野が海」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • ヤリイカ活造りと日本酒が自慢の居酒屋「つまみ菜」
  • 壱岐鮮魚と壱岐焼酎の相性が抜群「大衆海鮮酒場レオタード」
  • ツマミナのお料理がお家で楽しめる「福びん」