上野必吃人气美食
九州料理 海鲜居酒屋 一承



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■ 受东京人喜爱的海鲜餐厅■

本店的名菜是刺身(生鱼片)中活造。

一般的生鱼片跟活造的区别是什么?
为了改变质感和提升美味,
有些生鱼片甚至特意放置一段时间,称之为“熟成”。
但,活造直接取活鱼制成。
以极快的速度处理干净切成生鱼片。
所以,活造对食材的要求非常之高,
也可以说是刺身的最高境界,
极为考验料理人的刀工。

您来本店享受一下,
日本人最爱的美味。
我们敢说您在本店
和美食来一个惊艳的邂逅!



■ 舌尖上的九州体验 ■

您可以吃到各类鲜鱼细腻高贵的味道。
使用的海鲜食材基本上都是从九州鱼港当天直接进货。
充分调动食材的特色,由本店厨师长精心调理,
提供给吃货们不一样的日料体验。
每次来店我们都会提供各式各样海鲜料理,
所以不论来多少次都不会吃腻。


















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Information

推荐菜

新鲜的刺身生鱼片,让你欲罢不能。海鲜类食材由九州当地生鲜市场直送。为保证食材的新鲜口感,店内专门设置水槽。客人下单后直接从水槽中取出鲜鱼当场处理,当场提供,带给你极致的生鲜体验。

午市套餐

午间营业时间,提供各式午市套餐。为来到上野公园附近观光游玩的游客们在体验日本景观及文化体验之余,享受日本料理带给您的舌尖上的体验。

清酒(日本酒)

店内提供九州当地酒窖生产的日本酒和烧酒多达30余种以上。

雰囲気

店内全部采用独立包厢格局,最少2~4人间,最大50人间的包厢空间,适合亲朋好友,大型聚会使用。

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博多前炉ばた 一承 東京上野

博多前炉ばた 一承 東京上野

住所

【住所】
 東京都台東区上野 7-2-4 FUNDES 上野 8F
【Address】
 FUNDES Ueno Bldg. 8F, 7-2-4 Ueno, Daitou-ku, Tokyo
【地址】
 东京都台东区上野7-2-4 FUNDES上野大厦 8F
【地址】
東京都台東區上野7-2-4 FUNDES上野大廈8F

アクセス

上野駅浅草口から徒歩1分

営業時間

ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能「伊都の恵み た鶴」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「さかないち」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「野が海」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • ヤリイカ活造りと日本酒が自慢の居酒屋「つまみ菜」
  • 壱岐鮮魚と壱岐焼酎の相性が抜群「大衆海鮮酒場レオタード」
  • ツマミナのお料理がお家で楽しめる「福びん」