上野必吃美食
海鲜居酒屋 一承

■ 受东京人喜爱的美食餐厅■

本店的名菜是刺身(生鱼片)中活造。

一般的生鱼片跟活造的区别是什么?
为了改变质感和提升美味,
有些生鱼片甚至特意放置一段时间,称之为“熟成”。
但,活造直接取活鱼
以极快的速度处理干净切成生鱼片。
所以,活造对食材的要求非常之高,
也可以说是刺身的最高境界,
极为考验料理人的刀工。

您来本店享受一下,
日本人最爱的美味。
我们能敢说您在本店
和美食来一个惊艳的邂逅!


■ 材料很新鲜,味道也非常不错 ■

您可以吃到鱼细腻高贵的味道。
所使用的鱼基本上都是
从九州鱼港当天进货。
调动素材的特色,厨师将之制作成刺身,
煮鱼和烤鱼等美味的料理。
您每次来店我们都会提供各种鱼的料理,
所以不论来多少次都不会吃腻。







Information

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拿手菜

中午套餐

清酒(日本酒)

雰囲気

拿手菜

中午套餐

清酒(日本酒)

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博多前炉ばた 一承 東京上野

博多前炉ばた 一承 東京上野

住所

【住所】
 東京都台東区上野 7-2-4 FUNDES 上野 8F
【Address】
 FUNDES Ueno Bldg. 8F, 7-2-4 Ueno, Daitou-ku, Tokyo
【地址】
 东京都台东区上野7-2-4 FUNDES上野大厦 8F

アクセス

上野駅浅草口から徒歩1分

営業時間

【月~金、祝前日】
  17:00~翌1:00
(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

【土、日、祝日】
 11:30~15:00(L.O.14:00)
 16:00~翌1:00
(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)