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上野必不可少的美食

一承 上野


 

■ 受东京人喜爱的海鲜餐厅■

本店的名菜是刺身生鱼片。 通常在日语中,我们称之为“活造”。 那么,一般的生鱼片和活造又有什么区别呢? 为了提升鲜鱼的美味和口感, 有些生鱼片需要特意放置一段时间。 我们将其称之为“熟成”。 另一边,通过活鱼以极快的速度处理, 干净的切成生鱼片刺身, 我们将其称之为“活造”。 因此,活造不仅对食材的要求很高, 对于料理人的刀工及熟练程度也是非常高的。 欢迎来到本店享受一下, 日本本地人最爱的美味。 我们敢打保票的说, 你一定会爱上刺身料理的!

■ 舌尖上的九州体验 ■

您可以吃到各类鲜鱼细腻高贵的味道。 使用的海鲜食材基本上都是从九州鱼港当天直接进货。 充分调动食材的特色,由本店厨师长精心调理, 提供给吃货们不一样的日料体验。 每次来店我们都会提供各式各样海鲜料理, 所以不论来多少次都不会吃腻。


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★推荐菜★


新鲜的刺身生鱼片,让你欲罢不能。海鲜类食材由九州当地生鲜市场直送。为保证食材的新鲜口感,店内专门设置水槽。客人下单后直接从水槽中取出鲜鱼当场处理,当场提供,带给你极致的生鲜体验。

★清酒(日本酒)★


店内提供九州当地酒窖生产的日本酒和烧酒多达30余种以上。

★店内氛围★


店内全部采用独立包厢格局,最少2~4人间,最大50人间的包厢空间,适合亲朋好友,大型聚会使用。



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【公式】博多前炉ばた 一承 東京上野

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住所

【住所】
 東京都台東区上野 7-2-4 FUNDES 上野 8F
【Address】
 FUNDES Ueno Bldg. 8F, 7-2-4 Ueno, Daitou-ku, Tokyo
【地址】
 东京都台东区上野7-2-4 FUNDES上野大厦 8F
【地址】
東京都台東區上野7-2-4 FUNDES上野大廈8F

アクセス

上野駅浅草口から徒歩1分

電話番号

050-5385-3505

営業時間

【通常営業】
平日16:00~24:00(L.O23:00)

土日祝
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00)
==============================

定休日

元旦

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 

QRコード決済 : PayPay  LINEPay 

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