博多前炉ばた 一承 東京上野

海の幸、山の幸、新鮮な食材の宝庫で産地に近いため安価で手に入る博多。
その豊かな食材を使って飲み放題付き4000円からご用意いたします。
博多でも安いとおっしゃっていただける価格そのままに、上野でもご提供させて頂きます。

店内の生け簀から、九州直送のサバ、アナゴ、カワハギ等、活きたままをお届けします。
東京では珍しい魚や調理も博多から出てきた私たちにお任せください。
九州の新鮮な食材を、博多の技でお料理いたします。

上野駅やパンダ橋、上野公園が見下ろせる個室や、最大60名様まで入れる個室など、全席個室でご案内いたしております。
2名様から60名様の大宴会まで、様々なシチュエーションでご利用いただけます。


【上野駅徒歩1分】


■九州食材と博多名物を愉しむ和食居酒屋■

■ 2名様~56名様までの完全個室を完備 ■

東京上野で九州博多料理を楽しめる
当店『博多前 炉ばた 一承 東京上野』では
独自ルートにより九州から獲れたての食材と、
厳選された焼酎・日本酒を堪能いただけます。
宴会利用時に最適な飲み放題付宴会コースも多彩
3時間飲み放題付き宴会コースもございますので
東京上野でのご宴会・お食事はぜひ当店へ


【上野一承だからできる①】
九州で生まれた新鮮な食材を博多流で

東京ではなかなかお目にかかれない、
糸島産の豚・鶏や伊都野菜などの食材や
獲れたての鮮魚を、博多流で調理しご提供。
東京ではめったに出会えない、
九州で育まれた大地の恵みと海の幸を
新鮮な状態のままお客様までお届けいたします。


【上野一承だからできる②】
生簀から活きたまま調理される魚料理

九州から直送された魚は店内の生簀へ
調理する直前まで活きたまま泳がせる
博多スタイルでご提供いたします。
魚が本来持つ鮮度を保った状態で使用するため
絶品の海鮮料理を味わうことが可能です。

【上野一承だからできる③】
九州―東京までの独自ルート

当店では九州から東京までの独自の
ルートを確保しておりますので
九州から送られる新鮮な食材を直接安価で
仕入れることが可能となっております。
このようにして九州の食材を入手しているため、
東京ではなかなか味わえない現場の九州の食材と博多名物料理が味わえます。

【上野一承だからできる④】
九州食材から
織りなす博多名物料理


福岡博多で10年、東京で10年料理修業を積んだ、
当店料理長が考案した博多名物料理は必食です。
九州の倉本でつくられ厳選された、
相性抜群の日本酒や焼酎等のお飲み物とご一緒に
博多の逸品をお愉しみくださいませ。

Information

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博多前炉ばた 一承 東京上野

博多前炉ばた 一承 東京上野

住所

【住所】
 東京都台東区上野 7-2-4 FUNDES 上野 8F
【Address】
 FUNDES Ueno Bldg. 8F, 7-2-4 Ueno, Daitou-ku, Tokyo
【地址】
 东京都台东区上野7-2-4 FUNDES上野大厦 8F

アクセス

上野駅浅草口から徒歩1分

営業時間

【月~金、祝前日】
  17:00~翌1:00
(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

【土、日、祝日】
 11:30~15:00(L.O.14:00)
 16:00~翌1:00
(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)